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女人气色不好吃什么?
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0 q9 L% }7 T9 h6 D$ F' s; {吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。4 @7 S9 i) r. V$ Q; i
+ D% C- B3 Y3 ~1 k! C 属阴虚体质者:+ `. g: t5 T+ [9 L# A* ~8 j2 e+ A8 e
7 T v1 S* o6 _( M, ?+ }3 r 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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- n# T+ C0 K5 I; q* b5 L 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。4 q2 p9 b% A. E B% V5 n9 L
* e% _( r4 ?6 b! a ^ 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。+ `) W* O7 ]# v
6 Y9 y( @/ V( Q& I+ y 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。/ Z0 F2 L( A+ X) m- Z% I3 N
1 L' O$ t# r) {1 z4 N( C: n 功效:清热润燥、养血调经。3 p2 x0 V! o5 A, T3 L/ Q' F' Q' ?
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。7 d: q- P1 |$ H4 B" y1 n7 d7 N5 |
1 N, d5 {6 e0 I% v' {2 U; j 属阳虚体质者:! {4 \/ D1 O) {" H% }$ C+ W
) z' S" ] z3 y P3 o, z, W ? 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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# {+ [4 }3 R" h 黑糯米粥
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! g$ Y5 Q: I% S+ r 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克9 |; J- t9 i* s5 r3 Y9 |) o' b- I
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【配料】红糖适量, D) g" \+ [. _9 j) p% ]
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【制作方法】& v- m* @9 z; t# {0 U4 N! s
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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& z: h& N) @/ M& w% c: d 【功效】温肾健脾补血调经
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% O$ X$ O* T- p 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。$ M: V# N# v0 w* P( x: \
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。( ]7 k5 `9 y# m* A: W
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:1 C8 e% t+ g: z. P! \. _2 M) {
/ q7 z+ U3 G# ]& T 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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$ ^! ]1 \3 q, ]2 ]/ f2 \2 d# ]6 p 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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3 v0 ]* [; J( d. w, l* ~ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只1 H$ N( F0 A. K6 X5 i0 X
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量( E+ u4 R: ~# W3 ?4 B
7 U2 ^5 n" R& S 【制作方法】3 X$ j, c5 H: @+ q
6 k. I0 x! b/ n0 Y1 a& n 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。' ^5 y/ T' w8 M: S7 ?4 N3 m
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。3 g& I# L3 Y9 l. O$ w
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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% S+ a7 X) r2 s! A 【制作方法】- U, e0 c8 X0 e+ v5 V& k
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。- c' P: F+ Z# J& D
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。. U2 P7 ]0 M5 m/ `3 U5 t1 l0 @
) C' R( Z" T3 N+ N* f c 【功效】健脾和胃益肾调经5 b& z/ [% A4 X& d) r. n: m
; x& z' L4 v' T, K& y F" T4 f# } 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。 X; x+ ]1 E! a) r6 @; b+ M
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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