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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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6 Y9 Y* a: b; w5 L; v 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。+ @+ E: U/ t, s( X" T0 O; n( r
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。' v1 C8 d7 U* j m
) [/ c" J( N3 z2 r5 u! M4 Q 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。! t( Z% J9 O) K; t
" t; Z* |" i f0 ?, ~4 ^) o0 z 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:- v$ B; e3 u1 Y, E2 f& ]
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。7 ^ F- m; p' y$ {/ G
$ ~$ S7 H4 w/ `) t- W0 @8 ~4 v# S 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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. v$ t$ B- M# [, P6 P X 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。. R& M+ h* a# H5 n
- U n1 g& t% u1 p2 ^1 C3 H5 n 属阳虚体质者:3 i9 i# E! t" F _2 {
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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0 {2 O H/ q. V2 m: ?( K 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克( R5 o( m) C3 ?* f6 Y. x
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。9 O2 A0 \' X9 [4 l- C
) Y: D6 ^' n- n 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经% }1 i# W6 b1 e V2 L: k* V4 o* g8 p
1 p2 Y4 {4 P- B" A, D 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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' ]% {* @7 T' M; m8 Y3 a' X( S" ~ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。( W& H3 q6 F0 d2 _3 \8 p! {
7 Y5 O$ {3 S% i5 Y9 f; u% ]2 k 属阴虚体质者:
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; r* S0 o& H1 B) Q: j+ P! F 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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* a j w4 X7 @4 \ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。5 ^4 Q) B, m. T
: B9 W. z3 r" ^1 ?4 p6 m/ M 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只) `1 ?( T$ N( L! Y/ T
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量/ q7 j r9 A7 \6 Z
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【制作方法】/ `+ W7 C2 ?- J n3 w# @5 _
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莲藕洗净,切块待用。) }% i. d0 ?1 t6 F3 V: j+ K
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。3 Q8 u" M$ `& b6 ?! v
% |& j( M% D/ G8 g" z7 l) O' E# e 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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9 h+ B2 K. j% P2 h& c7 _3 ~9 H/ U 【功效】滋阴清热凉血止血
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) U( s# P4 K: o9 T* Y( X+ g8 D 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲/ J, \* v& r$ }' q* {
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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Z+ G5 O9 Q+ j0 } 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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1 q- w- Y9 D/ N) U4 \ 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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- s5 ]% {: _% k' T0 U1 N5 ~ 栗子去皮洗净待用。8 w1 V- I$ S/ C Y! l5 @. e
9 b2 p/ a' o" \. L$ L8 e 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。2 x+ [+ v$ b2 X4 [
3 x/ a; L5 ^7 i. x5 m 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。9 \% n$ r, x% z* s# B$ [8 U
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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7 `0 p# V2 n0 y: `' g+ q 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。7 D, o3 @ I j
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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