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重点一 ·用小碗吃
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! p+ l& R+ O" X& E! R. | 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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' x' g2 s9 _3 k. n 重点二 ·牢记米饭的热能$ V. |( T C5 h0 X; K& z- e5 g6 O/ F
% _# I7 x; x( o5 U ^. b, ]. N 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)! a6 M- j% y6 V! ^( |
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表一 9 u6 ^2 X. a/ b' D) r
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米饭的份量 能量
8 c7 a0 \- H9 l3 M1 [1 B 半碗 81kcal
. t$ P4 I; C- e4 R! P 松松的一碗 163kcal ) l2 a8 y8 A1 z9 U
普通的一碗 244kcal
' e) ?% g: y' | 尖尖的一碗 326kcal
. [+ g# }: i, b8 f% R) x, A 一盆饭 370kcal . d2 p$ H! t! r$ B! ` t6 s' y5 H
一份便当 296kcal ) n' k; C4 }# ?5 A- l2 F' E
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。* f+ i2 S, L5 S; u) b) Y
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表二
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& ~9 R$ i4 Q5 S2 u; U 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 4 @/ X2 O6 N5 |' }
蛋丝寿司饭 426kcal
5 x! n0 V8 W7 R* A; ]$ k, \" ^ 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
: e( X/ _/ b. R- c6 m 材料少的炒饭 575kcal # H8 G$ H4 w* y; X: z
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
$ B! x6 F' s' f0 ^: N" h6 S 奶油饭 344kcal ) a4 g" j- C; P4 @! `
4 V* u* C Z% P; Q+ u 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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* w0 W& `7 _1 h5 P4 P# I 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39