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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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$ N: A" Q4 k" w# p# D0 [ 重点二 ·牢记米饭的热能
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, ^6 `5 ^) H: X% _. ~2 L 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)# V( q8 x( g5 P- m. W
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表一
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米饭的份量 能量 2 y3 {4 q- o$ u! u- b
半碗 81kcal / j( H* {3 M3 S$ j
松松的一碗 163kcal
8 X7 U+ p# k4 T/ y, _: v 普通的一碗 244kcal 6 \: V* e$ W1 X8 m1 k& A
尖尖的一碗 326kcal
$ C- t" @' A; h" s 一盆饭 370kcal
! ]+ g- i8 g7 C+ h3 \0 z 一份便当 296kcal
8 v/ D; i6 \! P9 W" H 一个饭团 148kcal 2 f$ ^. S3 y' g& {
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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; y. k4 d: J; G" c8 s 表二% a2 h$ U4 L) m8 y! {3 E9 h
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
1 B% [( m7 s. G+ }! ?/ r: D0 D 蛋丝寿司饭 426kcal % C2 Y0 p( G6 d7 z, _: ^& x
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
; Y! `' x" A" K2 w9 L$ C; T 材料少的炒饭 575kcal 2 n Q% T3 {, a* j! i" S7 q
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
1 t/ q2 |7 `% J* Z) U0 H1 y 奶油饭 344kcal
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, B, E& V: m+ U 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等- b" x: N: {. t' e* H8 [' \9 B
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39