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重点一 ·用小碗吃
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$ c# N4 }$ ]& T, J* Y6 Y 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。- P4 k" N5 i( k. @; _( \2 c8 C
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重点二 ·牢记米饭的热能
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" ?% n6 R! c3 z/ J& |9 S 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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& n. R+ e7 ~! |# K# y4 E 表一 + {4 P0 f, N$ l
' z1 O) l, E$ R1 N) t( n. m+ i
米饭的份量 能量 % Z! H7 H2 u: u e
半碗 81kcal / x8 M! v5 F/ O7 D* A
松松的一碗 163kcal
% `( o6 g2 o* ~6 I) h8 X 普通的一碗 244kcal ; Y( M9 D- J, A+ a& s, e
尖尖的一碗 326kcal : D' V; ^, q: j6 Z2 H
一盆饭 370kcal 1 K e; b D! s7 `4 d2 W( d5 v" J
一份便当 296kcal m# i, k# I7 s, w* w! ?
一个饭团 148kcal
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2 z2 L. E4 s- b( t! m( q6 r 重点三 ·在饭中加料; x+ M0 h$ c2 x7 F' E; B- W
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二! ^: ]$ a% e" Q: u5 P/ w
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal / y( S% G! ?+ f9 e# ~# q M
蛋丝寿司饭 426kcal 2 ?0 k/ U( D0 s: W- q/ D
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
& b& i0 \9 |) t( l7 I" `: d& [5 J 材料少的炒饭 575kcal
4 Y& D) p& h2 l6 | 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
% A$ o) }" o, k {" o0 c" | 奶油饭 344kcal 3 W/ f% M, z) j0 y! w6 z# v
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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. W5 v0 C, E$ t* [: f7 m2 C 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39