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重点一 ·用小碗吃$ |! ^. Y( @0 ?9 a3 _* s
. A d3 n5 S2 n6 `# O1 ]7 c# u$ { 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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- c: w6 {6 R% m4 z 重点二 ·牢记米饭的热能
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+ f! h: L! N5 s: @1 t& _ 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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* D6 Q3 y; C% M 表一
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米饭的份量 能量
. j9 A$ a, O V! K, w+ Y) F" Q 半碗 81kcal , o9 r5 \ X }4 j* T } u I* Z
松松的一碗 163kcal 5 E& ~8 @' O" M5 J, ^
普通的一碗 244kcal 6 i7 y3 q; l7 w4 H' h: P" v* B
尖尖的一碗 326kcal 3 h* x1 x* e$ r7 C
一盆饭 370kcal
4 B! n- V9 `3 I } 一份便当 296kcal
0 V9 X/ V- \0 S* ~. G 一个饭团 148kcal
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. k1 V0 D+ s' N: E 重点三 ·在饭中加料) \/ S: Y% i# \; v* x3 J; g
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。/ C- c: x! o4 J
$ ]" D6 ]. j! K5 n' ?' A( ]+ q0 G 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal : h0 N! J% n+ J
蛋丝寿司饭 426kcal : b" B* j) m. C0 c) |
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 8 y- |# \0 C9 d( K, q
材料少的炒饭 575kcal
# s) Z6 v2 p4 g K9 c 肉菜饭（西班牙式） 263kcal / k0 M9 @' j3 k% O8 Y: z" Z* `
奶油饭 344kcal
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7 g& q7 C7 g! J! _- h6 m 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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0 I. z& k5 M; U2 m! [4 K( s 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39