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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。+ o6 u6 ]4 Z h' t
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。$ k. ?. g m& b0 L9 n8 k: T
红薯、白薯、山芋:
9 A' E: \' T& g4 e/ e( p$ ]2 n0 d 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
1 u" G2 ~) K% L3 C# L+ [" G" x9 j 2.不宜与香蕉同食。
6 y' q; W4 [& t: c 韭菜:
! F# b7 B! n/ x4 h; @! } 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
2 K- S' S/ `1 c 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。 k, W# E3 {8 {3 [" E
小白菜:忌兔肉。
+ V, v. y( C; _6 F 辣椒:忌与羊肝同食。$ Z p) r" ]$ @
香菜:不可与补药同食。
4 R9 k% ^8 I& Q P 茄子:0 ~6 V' A9 t8 D/ G' R
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
5 U/ p& v% `9 @2 | 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。; l* T/ F+ o* |" g& U6 Q2 D7 E
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
& l7 D5 E4 y) u$ k4 C9 S 花生:忌蕨菜。/ s4 K0 r+ H* [ z8 N
银杏(白果):
( \9 R: T2 _6 l0 a* G! C 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。5 ?6 |0 e: o# g* X N+ e+ Y
2.忌与鱼同吃。
, C/ i6 M' r' i' p! v1 \ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
% q7 w# p% S1 H& T4 G 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
. T% e# y, ~9 l& G' ?" o$ J( I 2.服人参者忌用。: N9 V" Q E. ?0 ^: T$ Z
3.忌铁器。6 j g2 m7 A% M, H
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。$ Z9 W6 |% E% h* E% P
牛肉:" v8 H* Y: r& E: z) M4 r& S
1.不可与鱼肉同烹调。
; f. `9 z' ?' A 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
. j2 j2 p" x3 ~- e. O( \9 [ 鸡肉:1 K" `' Y9 ]+ y; {2 Y# i. |
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。. K& N d5 |% O( Y8 ~* C( f
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
( b/ H4 h8 E- \6 b3 x 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。" K3 Q. O$ S3 @1 {( L: x
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。$ h, I% y- J: E
蒜:一般不与补药同服。& n& F q# v% j2 g$ g- L; X
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。( K- S- s- `- p$ t- c
茶:% ~* Y8 w9 Q$ Z
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。% @, v; _. X/ R3 {; n
2.服人参等滋补药品时忌用。% t3 S9 F; ]1 j7 X8 s3 R: e
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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