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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。$ h' O( {! W2 T/ W' N3 o+ ~
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
. \) [( Y' X, Z+ t- t* m 红薯、白薯、山芋:. `$ Y) U0 c! K
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
3 t7 c9 p1 o* E, S$ Q* O7 I 2.不宜与香蕉同食。
" f* Z% H+ C! B1 q( U 韭菜:5 y# E5 x. A. k5 @6 Y6 M
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。6 E7 { {7 z! R- F
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。* Q) z7 h' P1 Q' i8 @8 u+ x
小白菜:忌兔肉。- k: d4 z7 E' r3 z2 @+ [
辣椒:忌与羊肝同食。
2 [7 A; M! B( C 香菜:不可与补药同食。3 [5 K; p, T' i0 `: o
茄子:
7 a% D- m$ w# G5 _, Q 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
9 l5 C1 Y2 V+ P8 W4 F/ D4 X5 {; @ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。' Q4 e4 ~1 \% L/ G+ p( G
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。1 G+ D0 t9 n8 H5 w
花生:忌蕨菜。* ~' @) }! j8 L% H" }2 S
银杏(白果):
% I, f. b* D+ t) {4 x 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
/ K: c& v2 y4 c% e, z' A6 l 2.忌与鱼同吃。5 }# I: N# ?+ r/ I* d
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
, ?6 N- F# S9 G" R 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。& X, {% \. l6 b
2.服人参者忌用。
! U" \+ l. M. X# { 3.忌铁器。8 z0 {; \' V7 T- c& h5 z3 r2 A/ _
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
) X3 y" j% H* Q$ p 牛肉:; w) y' y/ `. C8 L
1.不可与鱼肉同烹调。
2 T" m! k7 h/ p) _" `/ |" k 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。% u& z3 B( _" F- D# M
鸡肉:
! k. t/ K Z+ O/ @* v6 b; ^% T/ I1 Y 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
# J' a+ F! }, g/ @' O& t 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
. g5 s& q2 L7 O 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
* P: Q& o& E$ V' \; O 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。, m, p8 x m q7 s' h1 C
蒜:一般不与补药同服。; e6 }3 {& ~3 c8 o& ?5 P
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
" y. H/ x0 }5 }7 [1 E! v# y 茶:
0 w& t- F' `( S0 |7 b( _; d 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
0 b+ U& \- ]4 X$ [# |. u% u0 G' F/ R 2.服人参等滋补药品时忌用。1 i$ |( z$ D! K8 z1 q* A; E7 {
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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