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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
4 Q8 n4 k) }& R9 E% D7 W+ f 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
U( C# }* U6 c7 W! Z 红薯、白薯、山芋:8 U% x6 E7 D# v% j( N- D( p
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。# H) }3 E& Z) U+ U/ m0 i8 X
2.不宜与香蕉同食。
! e; S2 A& t( H8 H4 Q, L 韭菜:* |3 |% N) L* w f* j/ i& Y, l
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
' v6 @$ Y* I1 i- K 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
; Q$ c+ e$ K& B3 a4 h: d; k1 y8 \ 小白菜:忌兔肉。
" Q3 z# \$ C6 X4 J 辣椒:忌与羊肝同食。: d5 i& L! N& [' b" c
香菜:不可与补药同食。
+ {" E( u, {' b; q3 K. x3 v) } 茄子:) B+ p, D. Y5 ?" p( q: h% d8 `1 h
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。- h5 }. D( |& R5 y, [
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
e" E8 ]! G5 Y5 J. | 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。" i# _6 ~' B- n' Z% j) {. v7 ?: }) a+ g/ M
花生:忌蕨菜。
4 o k# b3 j9 e6 } 银杏(白果):
$ S: o) N0 P; t1 C& C! T; a4 {+ ? 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
" d- U6 \# U, M+ b% t 2.忌与鱼同吃。
2 @1 l/ ]+ T3 M0 @/ N/ N 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
; |9 G5 l* g6 S5 s9 P$ [ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。) ^5 o! i# C+ [( t6 | A7 b ^0 o
2.服人参者忌用。3 E+ }) s! r9 \' x9 J( f
3.忌铁器。
, c0 R" D b; _. E {9 C& h 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
W. u: `8 u1 d" Q7 a, @ 牛肉:+ U& G* e/ P( ^8 P% f7 P8 Z7 p& @
1.不可与鱼肉同烹调。7 m( }' C. I* P( z
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
5 Q0 \+ J) g1 { 鸡肉:# p! D; ^. ^( P# f
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
# y: |2 c) Q$ U3 q. W/ ^6 P 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。+ }' T( c, \# I, w* A
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。* G' p; }( y4 y$ g2 e/ c! {* \
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
2 g" }& k8 m; X- b2 Q0 c 蒜:一般不与补药同服。% R* t/ I0 O/ U/ Q+ k% t$ a
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
" N) k+ w+ A5 S) ?) ` 茶:
% y+ f: S3 V2 C0 C" N 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
% _# r7 \) V6 F7 E, v 2.服人参等滋补药品时忌用。0 q1 y' F: S4 o0 u2 @' b: i D
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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