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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
( }6 X7 n/ Z7 E8 A0 L4 f 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
0 K7 i/ X; J7 ~. `+ l1 \ 红薯、白薯、山芋:
- O9 m. M' `- K5 B" ]7 ^ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。' V1 E8 z9 U9 f0 ^6 s$ i' v
2.不宜与香蕉同食。/ _0 C- C& p! u. E+ O% p1 A- H! t
韭菜:
4 t- ~" }) c4 T4 ], M$ S0 [ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
" ^' _2 h6 V1 @9 e 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。) b1 p) R2 C& o7 R: s
小白菜:忌兔肉。" c \% P7 f0 e
辣椒:忌与羊肝同食。
* s1 Y5 E! s$ D4 l 香菜:不可与补药同食。
) Z7 {* E2 ?# x8 [ 茄子:
* S7 ^4 L! D) F4 o6 d+ {. n# n 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。: [5 n' m9 y# T. m" `( b* q
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。: N; b& m. \/ _
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。/ L% `* ~$ d" u
花生:忌蕨菜。2 {9 j# H2 y2 x7 Y8 B' z6 h8 Z/ E
银杏(白果):, v5 Z% d% {( o9 k8 a; N, c
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。8 V$ P$ g# m% t* B4 z9 G
2.忌与鱼同吃。
e6 B, S- d0 Y0 n4 C5 W6 J; c 山楂、石榴、木瓜、葡萄: G; m3 p5 i! L7 d
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。1 Z$ P! i9 j4 G3 V
2.服人参者忌用。
, D9 Y, {# G0 o9 e 3.忌铁器。3 I3 B) \2 o- g+ r
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
' e8 C: n/ B" k9 ~ 牛肉:6 X1 Z# P g5 Z: }
1.不可与鱼肉同烹调。
$ t0 R" W% ]# j' _" t1 ?( z3 s7 @7 o 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
$ l! E% E' c( b5 p; ]: Y8 F 鸡肉:
- x4 s/ X9 m' c; _7 D7 _ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
9 O5 c& o) I. J& I& A7 U5 {/ S 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。4 H2 `- ~9 C! M. ]8 ?$ f( Z
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
: U" J# \+ N% M 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
8 s2 T3 H7 }0 ^+ y# s$ j4 I 蒜:一般不与补药同服。
g n8 u: x4 u d% \8 P: Z 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
p- Z% g' B ^5 R" J9 l. q5 T 茶:& ~" t1 T: l2 V$ {& x# B7 L
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。) O m5 D- I: w
2.服人参等滋补药品时忌用。
# L0 O X: _/ m; o 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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