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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
' j% o; X2 D- N3 V" ?3 X 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。5 b U) ~3 W- [5 B8 s
红薯、白薯、山芋:
3 k4 F7 B+ S M) v O5 H# J8 m 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
6 z9 m9 B, |! k 2.不宜与香蕉同食。
% ^; L; B! k$ ~9 Y, b7 p 韭菜:
. D- m8 h* O$ S5 U3 m 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。0 U4 @4 z9 g, u4 W
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。6 ~# W" ^" x- ]. N7 R5 J
小白菜:忌兔肉。4 C- k9 u) [" }# v
辣椒:忌与羊肝同食。' D7 s8 @5 t& R' H0 K3 D3 ]
香菜:不可与补药同食。
# ], V" R: P# }) ] 茄子:
/ y- @* a7 q% ?$ S5 P 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
% k' h T# Q. y6 Y4 T( i1 a 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。' I& ]9 ^8 z9 c: m: l- i' R
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。' D6 ]# u/ s' M
花生:忌蕨菜。0 J% ^! C8 p9 L9 W* }+ r% |
银杏(白果):. I3 u+ ^( Z3 `
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。+ ^( d {! r7 G* ?+ x
2.忌与鱼同吃。) B( |* M1 V2 a! q4 O* P
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
$ Z6 `- J$ J3 f! ^ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
: n. a+ n7 ^1 Y 2.服人参者忌用。- }; \. A: n) U( c. S: X5 Y
3.忌铁器。 H6 Z& B+ W) U! `# W
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。5 D/ |! `# g" \% y! _" y% l
牛肉:
r' }9 w9 C( T 1.不可与鱼肉同烹调。
* K$ ~5 l$ O3 `! T y/ G0 X 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。1 `+ ?6 w5 k; { E
鸡肉:
' f8 t e* g2 {$ Y# T" U 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。, o6 _$ q# b9 K9 f$ k
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。( ^& L& S8 q% b) M, f M
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。6 \8 q, ^ B2 T k, j
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。# f( o E8 _6 a% T) y+ c4 Q! s
蒜:一般不与补药同服。4 f3 ?. r5 A. s# E! w9 ~
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
$ V) U. O; n' t' J' l 茶:4 M: ~; |5 [) r2 i7 C
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。- `3 I! K/ K- N D t' i/ V% E
2.服人参等滋补药品时忌用。
d' I$ }: o& @0 P: t 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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