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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。' l* \9 i$ b8 u U6 s5 M( `6 u4 j
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
2 A; P: e+ \' F6 a* S 红薯、白薯、山芋:
* J6 J, Q _0 E8 d7 n 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
1 j |" J9 d u* V 2.不宜与香蕉同食。, {3 _% m" q6 k; B. c' N! p
韭菜:
6 ~6 D5 F, g( A) m9 P0 W% J 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
! S2 J1 p" z% M4 } 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
. f& | x# J& v! `' A/ _ 小白菜:忌兔肉。
7 ]. i* v3 b m 辣椒:忌与羊肝同食。, r1 k4 Z! l- E3 a4 O% x8 A
香菜:不可与补药同食。, k6 a6 P# o+ N, G- J' J
茄子:( k( ?; W# D+ f6 }3 D8 y
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。" s( M$ X8 `5 m! p3 U/ X! D
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
- R, ?9 e; I# | 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。: L) r+ f) Z6 w. e; B: T2 K
花生:忌蕨菜。4 z5 J& k( V1 d6 O2 N1 y, U' G
银杏(白果):" q! k2 s7 X$ h5 M; k
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。6 W) z+ k* h2 M6 Z9 K
2.忌与鱼同吃。5 i: n: P& ~, |' u8 G: U0 B$ U
山楂、石榴、木瓜、葡萄: Y6 i1 Y6 w+ `
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。5 t! [( K0 X& |8 A7 Y5 F/ O
2.服人参者忌用。7 }8 ~+ L2 Y- V* q
3.忌铁器。; }" b+ i! ~3 U5 C$ H Q; Q/ x
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。0 A# K0 i6 n+ S6 B
牛肉:
/ @2 A- y5 |/ X 1.不可与鱼肉同烹调。2 m, D$ {1 j5 o( r. T% D, E2 s8 F
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。# F4 b4 u$ _ T( K( A# p
鸡肉:5 K. ]) x: W- V* e% r$ T6 m# Y
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。! ]' K2 l) E& ~& R. ~
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
6 P$ K" N, D- Y3 b 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
& c: X/ U. C$ y; d/ |; L) f u8 c 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
" E0 d' }3 ?( h7 y, f. g' Z 蒜:一般不与补药同服。# L5 c6 k# V* U; T& m2 g6 c
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。5 E- r2 q# w4 j* j6 j4 L1 K8 U
茶:! ~+ C) u+ c( k! U
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
$ ~3 e4 J. S) m/ } 2.服人参等滋补药品时忌用。/ U) { ~& E) L- H1 u+ j9 _. Q+ \
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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