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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。$ r) y5 Y' Z8 [
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
( i: m1 S) }5 R6 b. M4 p( Z 红薯、白薯、山芋:+ a! Z0 X% M; c6 s' k1 P
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
% d }1 d* R V 2.不宜与香蕉同食。/ R- N1 c; p9 s3 k* o
韭菜:
& y+ D% ]% {4 v, E% Z _ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。8 [" n- O) F3 d6 t. J
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。1 e6 |) n0 W# O2 U" f1 r8 v
小白菜:忌兔肉。
' ^; t6 T" V' c: ]4 O, I 辣椒:忌与羊肝同食。
0 A+ M7 k9 x5 u' n$ E1 Q { 香菜:不可与补药同食。6 p0 F2 }, M. Q5 `
茄子:# j6 b* Z/ D0 X1 ?
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。2 J/ Q, Z* M0 P9 ]# t" Y/ @$ y
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
! s. v: f: H+ y7 I& q$ ? 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。8 ]% H1 M) B/ h( P8 ^# X$ W5 O
花生:忌蕨菜。, M& x2 p. q( H6 i
银杏(白果):/ ?1 o' y( O0 R% g5 X' F9 P' Y
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
- {, d* v0 l9 `0 C2 l* F2 M 2.忌与鱼同吃。* f6 g9 l- g O' w! Q
山楂、石榴、木瓜、葡萄:& I2 S; i4 [5 p3 h p1 y
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
: [ v. {8 C$ A" k) t1 ?8 T; k 2.服人参者忌用。9 n9 h# ]/ L- D. Y
3.忌铁器。( [+ \# s: d: P/ \1 s+ d! P/ H
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。/ `% S; G5 M' f: i1 d8 s
牛肉:
4 K5 E& C. u( j/ [& u 1.不可与鱼肉同烹调。$ b2 l+ \6 g1 t# g
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。- [4 b0 ^8 S' D2 V/ d
鸡肉:
! P9 c' z* b! A 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。2 H M" H7 ?0 \
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。1 a) [% r: J) h+ `" x9 ^' e, e, g
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
$ h1 `2 ?" D% o 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
/ s+ z3 |6 o1 ]1 G! _! @+ s1 | 蒜:一般不与补药同服。
( X" f/ X. E1 m; \* ~2 `; H9 Y 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。) C8 ]# }( L# Y! ~ }1 u& `
茶:1 o, h/ V* f. O, t/ b! M9 D; x7 @
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。- C( b: k1 G# s# f
2.服人参等滋补药品时忌用。4 [8 b/ z+ v1 a& W) L2 e# U
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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