【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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& v: l' H% E8 r5 U. q- Y  k. c
' I# n8 X" a* l3 y* @# i( W[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

7 S" S! z, I0 G; O' b. l9 n(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
1 n. P$ X: \: z! v2 Dhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
* J- W3 Y) j, J% N. J# B4 }
[size=3]再來又到了調味料了:
. B5 G- I( e4 O) s* @3 r* f' N/ p
                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
8 m) }4 Z- c9 y. c" Z: t
5 R' A5 C4 L/ Y! y" _' q                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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5 d+ f$ s9 }: `4 z) I$ N' Ahttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
& s2 Q$ h2 m& g+ e; ^1 L9 t
- W' b& Y% z3 @[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
5 P$ h$ W& q9 n. F# M
& V0 m5 C* Q) r: A) Z9 N                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
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                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
3 p$ p9 u4 Q7 xhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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" S' a) x9 u1 a. d2 f/ q, N
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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4 i$ h5 K/ y+ N雞婆時間...............

% d' H( v# [$ |# d$ @                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

9 C+ h- C: P* j. S5 m5 \+ q                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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( A2 V  K, ?* P3 K3 {: a, O                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
3 S9 ^* q/ O3 g- b; Z0 G% ~
% N1 u4 a$ l6 s# \　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~