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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: C% G0 s. S2 I% T2 D2 K(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. g$ E6 X" [1 l: G- a我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& M+ B( Q7 I, e, y$ ~1、日本: @- d8 M- D7 B9 c. ^9 [5 U' G
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 O5 }# E, D/ L: z h2 o5 L2、 缅甸:$ F# o1 L4 i( |+ w
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷- n) d6 v i, U
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$ w4 H5 F* k/ i) S0 `. \. I3、越南:; o0 x. @- N: J, I7 g+ z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:8 B! u Q& f- B4 s
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" a, m5 l* J7 @0 @% |
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* @8 w* I" ` h# Q3 q y5、马来西亚:
, V2 w- S9 c' p- J) I7 `人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' E9 A* f7 H: S# [: q
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2 g, O. n+ ^6 Z6、印度尼西亚:
6 M: Q# @ Q, c, X, y' ^8 I他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
) h" [- Y& N+ I8 _* D, Z' |粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:' B3 h, P4 ^) G* o3 L, X% L- i2 ]
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, i& ~2 J C" e
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4 _) B1 l2 ]# u9 S% f9、 秘鲁:% I$ m8 {* s6 z! t) r
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:. M0 P. r; O& \ k, @9 o- H/ \
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 4 h- v o& l8 a
11、 拉美:
- l6 O7 N8 ^) Y2 n) U7 @3 F粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ p; |$ c0 U, I3 g: m7 I- p0 i* w
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