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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
$ \# R. D; X6 r2 s; |3 u/ u, E  q# S* y) D. C1 @( |
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ ^8 Y1 D4 Z5 {; B3 g2 i2 L
(感谢南飛孤雁 的资料哟)& S4 K3 p: i$ A* T
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, S( O- N* z2 {2 y2 `1、日本:
8 X! R) N" u% F0 k6 e粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" |4 {* U9 `1 f& [2、 缅甸:
' o. b' l0 I. l8 f  r喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) |/ {7 l1 d$ Z& m% \3 z
]
/ D( O* z% A% B/ r7 I! o5 d; T; f4 I

0 b7 q; R8 w  Q" W9 {  Q- d1 n6 h) w9 d. s# E
8 T4 s8 C7 F  O$ @1 l+ {! N
3、越南:
3 y3 I: ?, W8 {9 ?" L1 [1 ?4 B端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; S4 h6 o2 y( g' s. P8 s
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; P% A+ G: K0 Y

  [5 R& r* }* Q7 u, n4 r4、新加坡:/ d$ i- p6 f) y- \" E
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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0 {8 m+ s2 I; f


% C* Z; d+ r- B- i, h
# |/ X3 A6 U" f+ @* g: {  ~% n5、马来西亚:6 S: e0 K6 s5 Y/ M9 |
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 s. G( N7 H" }3 _; K

% z$ b9 a4 b7 s: x) q% S

, U" o- q+ b" n  G0 e5 {& I9 O  q$ U, }5 U( t. m
+ X7 ~, F( _! n& D9 r; k
6、印度尼西亚:& x  N9 o0 [. N9 H- w
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 [3 D' Z" n6 V; }
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  r5 S. X6 d+ R3 v: V+ ?4 y, L( s
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* f* U; ]7 k% W; \

& V- o( z) H8 i/ K; z. \1 r
' j7 y4 m$ n; d2 X, G8 Y7、菲律宾:
( E  U( R1 i1 `2 g9 c粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
& i; Y# ]: A$ W& M
8 I% q" U% Z5 e, j1 `; q9 w$ D' ~! i3 t9 O# H, y+ k

# s) e% k9 ~! a! x: ^, V2 t1 R
8、哥斯达黎加:) I$ G; I* s6 t% K! C
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
4 i# e* Z7 t- z: ?
: Y/ k/ e. D' E( P2 j; T, j8 g1 @3 `

; x, Q+ T/ }$ O' b8 v; L) W  k8 Y6 u9、  秘鲁:: Q# I- Z0 E; z! m) E
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
, O1 ~' v$ W. w
1 u2 D1 C! K7 q! a
$ y; ~7 r" J! C% i; c: E7 W* m( p+ E1 r. i: h7 ~1 k0 S

* b* r6 m; w1 T0 Y: f3 m
10、  墨西哥:
" @- M2 R' w4 M1 e& v粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

* \8 P5 o* i6 p) A11、  拉美:
7 Y7 W3 S3 y' ^- }# d粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 U. s- F! \. t6 J. R. _; `& Q
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子! _. v* v+ Z' R+ a

! _; r8 O! t$ ~# }电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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