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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ ^8 Y1 D4 Z5 {; B3 g2 i2 L
(感谢南飛孤雁 的资料哟)& S4 K3 p: i$ A* T
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, S( O- N* z2 {2 y2 `1、日本:
8 X! R) N" u% F0 k6 e粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" |4 {* U9 `1 f& [2、 缅甸:
' o. b' l0 I. l8 f r喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) |/ {7 l1 d$ Z& m% \3 z
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3、越南:
3 y3 I: ?, W8 {9 ?" L1 [1 ?4 B端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; S4 h6 o2 y( g' s. P8 s
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[5 R& r* }* Q7 u, n4 r4、新加坡:/ d$ i- p6 f) y- \" E
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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# |/ X3 A6 U" f+ @* g: { ~% n5、马来西亚:6 S: e0 K6 s5 Y/ M9 |
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 s. G( N7 H" }3 _; K
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6、印度尼西亚:& x N9 o0 [. N9 H- w
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 [3 D' Z" n6 V; }
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' j7 y4 m$ n; d2 X, G8 Y7、菲律宾:
( E U( R1 i1 `2 g9 c粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:) I$ G; I* s6 t% K! C
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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; x, Q+ T/ }$ O' b8 v; L) W k8 Y6 u9、 秘鲁:: Q# I- Z0 E; z! m) E
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
" @- M2 R' w4 M1 e& v粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
* \8 P5 o* i6 p) A11、 拉美:
7 Y7 W3 S3 y' ^- }# d粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 U. s- F! \. t6 J. R. _; `& Q
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