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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
: w/ Q7 M2 Q8 R: A9 m5 i' o' ]9 k+ K+ H
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: C% G0 s. S2 I% T2 D2 K(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. g$ E6 X" [1 l: G- a我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& M+ B( Q7 I, e, y$ ~1、日本:  @- d8 M- D7 B9 c. ^9 [5 U' G
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 O5 }# E, D/ L: z  h2 o5 L2、 缅甸:$ F# o1 L4 i( |+ w
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷- n) d6 v  i, U
]
) {& ?: `% V) R8 N' v' \, F3 O8 K" b7 }! F7 x9 e/ {' y) t
  |. v) b! ~8 H- F, h! b

8 _, I0 X: N+ Y, S3 F  ]; N* M

$ w4 H5 F* k/ i) S0 `. \. I3、越南:; o0 x. @- N: J, I7 g+ z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
0 C# A& p* a3 i! E4 k[]9 \! @3 y6 P3 m

0 Q2 G. d6 u) a- h' v
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7 C6 m! x. l- T1 E/ D: v
4、新加坡:8 B! u  Q& f- B4 s
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" a, m5 l* J7 @0 @% |

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) N$ ^+ e0 S0 `+ v# O2 \
2 c& I7 S: g6 Z- o6 x. \

* @8 w* I" `  h# Q3 q  y5、马来西亚:
, V2 w- S9 c' p- J) I7 `人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' E9 A* f7 H: S# [: q

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: Z4 B% l; \+ h0 E6 j
2 g, O. n+ ^6 Z6、印度尼西亚:
6 M: Q# @  Q, c, X, y' ^8 I他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
  |; N. u: }% S  `, @! H( Q3 a7 u" u" M: ~5 [4 y6 i

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& U# I3 ?" L+ @0 q( a) l6 j- b
7、菲律宾:
) h" [- Y& N+ I8 _* D, Z' |粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:' B3 h, P4 ^) G* o3 L, X% L- i2 ]
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, i& ~2 J  C" e


* D6 }& Y1 S' ?8 r! a+ }" M; w
4 _) B1 l2 ]# u9 S% f9、  秘鲁:% I$ m8 {* s6 z! t) r
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
5 L/ ~5 [, X1 J5 j; C) U" Z% I7 C: @. g' Z3 J
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10、  墨西哥:. M0 P. r; O& \  k, @9 o- H/ \
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 h- v  o& l8 a
11、  拉美:
- l6 O7 N8 ^) Y2 n) U7 @3 F粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ p; |$ c0 U, I3 g: m7 I- p0 i* w

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
( m% a; Z5 z8 R# F, ]/ S# G! ^: v+ B0 p. i4 d9 ~1 z
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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