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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 ^9 V2 I6 m) @, i# \/ O. |+ _# q
# |+ f% X# [* S端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% N. z+ ]: I0 \, K6 T. t* ^! q
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
9 o6 ]; [# h" m8 g) C8 U我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ b" ~3 }" j( X$ c& O" g( E
1、日本:/ K0 u; K' v& u
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ F6 l; q) S2 l2、 缅甸:: _8 s+ m, i0 N: N0 |+ C
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷- K( q4 @' {9 g0 v. H1 O" y6 t9 o
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3、越南:; E p) M8 W5 |" n5 ~* w9 ~
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; b V, j6 O: D" ^
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9 T. T2 n$ z5 ~ a$ \# e4、新加坡:
+ q! k+ \6 u; j- w0 K" Y他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
0 |2 X+ N+ t8 \( N: X' ~% P7 T人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 ~# D9 \ x6 H) Y4 ]: p
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7 u# `/ g% {! F1 s6、印度尼西亚:6 ~4 J- l. I" e4 D0 w
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:7 ]1 R9 U; \2 s8 p8 J$ Z
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ ~; U( F/ r: h$ ~
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8、哥斯达黎加:8 X/ f) Z* u9 O! X% [0 s8 z
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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% Z a7 v; E8 z4 N: q* w, D+ G9、 秘鲁:5 `* F* M; [* q1 a
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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0 g5 R' z) N V: e: N0 g10、 墨西哥:
( | h& y5 [5 u% u1 |4 ~6 X2 y) U粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 5 `) T8 P) P/ z5 f5 v8 e0 D( r* d
11、 拉美:4 }! E% j$ M4 E" a
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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