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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
$ h, [6 Z& T% |' y' B/ u, a
$ B6 n5 _! q+ z端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 x! ?: E% o1 a- j* a5 i(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 U! g2 ]4 ~+ r+ J" s
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
  J- q3 c* {6 K0 X2 [- B1、日本:
9 P) R4 l: U9 W3 R6 D粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( K+ ~% d. }& Y3 s- o$ Q2、 缅甸:( Y( {: y( F9 q  I* K( O" v& n
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
7 ?+ R! h0 A( x! J* W4 N+ a]
/ l( t4 K. q3 V( h4 q$ ?4 m$ h/ Z+ Z; S5 l6 F

8 H; D. Q. p9 \3 Y" l4 R& f! `5 @; d/ [- a6 R' t% E6 d

# X3 G& f% U7 b3、越南:
1 g1 T; f% i- z& j- [端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
& r8 t3 C. U& F0 Q[]4 V' }7 ~  _9 d) k4 X) Q
* ~: x" _0 Y+ s2 r  L# f( j

: E) D1 T' a3 {3 d1 H+ O2 [7 \# a7 r) V! T/ H

9 `+ t8 ^' |/ k( h. v4、新加坡:
9 j( |1 @+ \) {, b: q8 G3 ?他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
) E( s; w6 A' Q7 N/ `

3 z! m1 x2 \1 K* w, _3 Q! S+ ~4 R& ^5 V4 k6 p" ?& Q


4 d* Z% \* y" E4 Q" L8 s" W0 V
* d7 G* U* w" C3 h% t# J5、马来西亚:5 L8 p0 P9 z6 F# A, y: i4 n  a' k+ u
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。6 {$ P  W' }  _  a, L1 g
+ O# ]( ~! B! e! l3 b& i. u7 \" n

" R6 t* u" Y5 J  n9 q

! J+ J6 N' c1 ?; D$ f4 s5 a8 t" ~7 v$ F" F! N% S
6、印度尼西亚:. K% b1 l/ s8 g0 i' _; N
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 h# m, R' ^1 B; ^  y  V2 R7 L

4 d) U6 ]# s/ P4 F/ V9 s& e& @. S" k
  f8 q9 _- v8 S' X' d7 R; ^# z+ I

# {  G8 L9 H2 c0 O* N; o

/ E0 ?) `" L! Y' a% c2 _+ I) X  }" J1 R- i
7、菲律宾:
& B2 v) G$ \5 M粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
1 L; {/ P1 H4 ]4 V
! ^# Z; B* r" z. _) L9 H6 a& q2 C. p  e- D$ z% K

2 g2 q# S3 w" E* ?9 H. o
8、哥斯达黎加:; D9 D. M$ p2 ]3 s+ r/ W
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" H; [& g, L" Z- R, \

- g7 i4 \$ |+ K- ~

7 p1 v" d/ d4 t1 v6 @2 ]6 N) B% I+ E9、  秘鲁:
7 t8 H7 ^& L% l3 Y' a  L是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 ^8 W% `7 E2 `  r( J
$ u  |, k! ^  }& }6 C! I) ?

+ x1 l5 K/ \& J  p8 g6 ^( L3 ~; u. k6 h- \+ d0 _- B

6 {( [) N1 ?. ]- N3 @0 {, w; P
10、  墨西哥:$ \* p6 c2 l2 t" o+ J, i9 T
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

+ W" G  t2 _0 p% v11、  拉美:+ l4 N( S9 i/ U2 H& e1 _- p
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. l3 b$ |; @2 e

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
. ~: ?( i7 L; P5 N: A) X: Y
0 W- |  F+ E4 ~7 ~0 C# m* M8 U电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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