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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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* G8 f# _- ]5 j+ @# c6 P端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) x y' N+ I( C) X+ Z% X, `
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
' V: W( f; Y D5 x我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
7 l( V5 W, A; ]. |/ N1、日本:" m- O* u; k& n3 }% y
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' E! T% ?9 O! W$ L1 H1 O5 p2 L" x$ R; k
2、 缅甸:
! N% l: J6 g5 O" q8 t; I喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷% Y m3 h( n2 j- j+ u
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3 r o) i% b0 F& [* o/ y3、越南:& v$ `8 D9 @" d( s( I0 P/ i/ |
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 m0 q% F1 o4 |
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8 Z" D+ y0 i# |5 e( O v. O4、新加坡:
9 d0 _% R! } Y8 L# A8 `& y& n他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% [/ L) k$ |8 R" t9 m, U0 K+ ?
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5、马来西亚:
. H9 G# @% r% n人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; f4 S$ J( H$ M9 I `5 x
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# c! E& r5 E9 c* N9 U7 i! S6、印度尼西亚:
8 Z- n/ F& c) z- f% p* _' W* o* X他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:8 r% v) b8 {( o# j$ n5 X
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
1 d' s2 p4 [5 n. S- s w% F3 {粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
% A5 ~0 a, r7 h" h4 _是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
! N1 f% G) _7 P4 N, j2 ~粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; b' E H( l, j% r11、 拉美:
; w" T5 y* ~% r6 w粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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