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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : Y, D6 g2 z* }$ w* E
% J ^+ k4 y6 m6 u! k6 M4 \' X' }端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; i/ J# f) ?. @- c8 D$ c
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( w. l3 d2 b& o: y, N我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!, W1 ?* \9 v l, F
1、日本:5 o8 Q) g6 i& R0 l1 |
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
y$ |3 J0 v. R& w2、 缅甸:
# N( I5 T$ U, \, Y* U2 W5 i喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷$ }6 ~; h+ v! s. S5 o% J# W- B
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7 t! U% b7 e q' {* L7 E3、越南:
+ w; g# D# c8 ?: h4 B$ K1 k' [端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. r. J J6 K+ {6 u
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4、新加坡:+ h$ P- b q9 Q3 E3 l
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:* c7 j5 X$ Q& N, X
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, p9 R, g: @8 y$ b; |$ U
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% f( o$ ]8 z' V4 _: w5 j* ` e6、印度尼西亚:" F. q4 J) n4 T
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:2 {3 v8 \' S; P8 ?9 s
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:% ~0 x3 K2 ^* e5 h% U
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。! X2 W& u5 d3 j( M# }4 x: e0 G
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9、 秘鲁:8 b7 {" C D+ s
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) [8 L$ O h) B& y
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( t3 O& F `- m+ k8 I& e' H+ |10、 墨西哥:1 V3 J3 w1 S7 y8 B/ f1 }
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 1 Y2 \# G6 \( k5 u$ h1 Y9 K2 V+ z! |
11、 拉美:
, h b9 L3 f& d% c( P! a( n粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! W! O8 }: K: T
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