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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
* C' t- F5 u, \' R. J; N+ U9 P( R. K0 ~" f3 d- h
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 b6 s, Y3 o& @- r' h
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
3 G. M' u# R# i3 |6 Y我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ g2 T) t# {* o: G1、日本:
% [6 N6 f; Y. q4 K6 {9 ~7 z粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- f# a& G7 M  |& C# Z2、 缅甸:2 [% `$ d/ U" c
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 z& M9 O$ E9 q6 ^( F. R3 Q
]3 q+ T" w  m" h5 b* d+ z
( ?& E+ a2 D9 m' L1 m+ z
$ ^1 a4 Z) u5 E8 z/ D0 H

% u; _6 U, K0 A3 a. d
! z: U# ]4 f1 a/ |! ]
3、越南:% |& M% h6 V$ I6 P
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。4 A+ [1 H$ d8 A
[]
! j! b" w: S/ B% R
) M  r' X& K" \8 l/ A7 a" R

# ^3 I/ \. K0 u8 a1 \
. r: h$ o" v8 h: s8 O) _, s! O" ~

9 o1 T- B3 U( c4、新加坡:. V1 D" B6 x5 g
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; D6 M. H6 _, h( W  j- k  K; I
9 i% E" P; O* [
6 c) n4 c) a: `1 {. Y6 j' W5 P


7 Z; i! L* L" _! A7 L
( p1 Q4 b& v6 v% \- ~: y' m5、马来西亚:
8 x' z6 e! }  {% H人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
4 n1 _1 a: U* D6 [) \- z5 _5 p+ r" T0 d4 L


! A$ ]. M* [& `1 W; |2 w. o( i. T8 W  c# B4 s2 t+ F1 p4 Y

- V: l( y; \0 z& O. u6、印度尼西亚:
1 E' V. @' v% H! i他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 R$ R) X8 i2 a& x$ i
) \& E2 b8 E' X2 n9 G+ d9 s1 b7 G

5 u+ C9 h2 M5 F . p/ x: F  r0 [0 f- k8 q
7 k! x6 I& P! b+ I( a* {* F! L

$ _8 A3 ^1 S1 Z& J6 U

4 B* j, ~) K' }: x+ R5 T: Z7 C7、菲律宾:1 R6 v: `& J* l5 }
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
/ w6 c# a! `6 y* m* m5 j" {7 l: e7 N( i& P1 y; }

5 Q, g# [9 V0 f( B& r6 Z
1 p( W! i' v. R8 {" ^
8、哥斯达黎加:
8 {4 E% B0 S7 O6 A; w粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
* U  j9 x5 A0 _! W! D: Z! q* g8 ]
. y( B5 r, A* e! d, V" ~, }; g
$ v  ^9 L# i3 D$ p) O3 W
9、  秘鲁:# g  @; [$ Y# {) S* Z* h2 {1 C9 [% b
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
; U; z9 |6 e/ r6 ~
0 Z8 G6 S8 b4 L  J# q3 Z7 E8 J/ N  ~& e
1 F8 ]1 O1 K( [2 M+ K% N


* J! n5 |8 ?, a( f  o! ~8 t/ Z10、  墨西哥:
! @* _) L! V3 Y! K5 h( Z粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
* _+ O" n( |) X
11、  拉美:
5 h* L3 N$ k# p4 i0 V4 }粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
7 p" e6 C" x# U, q& g

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
4 [; }" h  ?7 B# A' T  b  L
9 h4 [8 F& @% z2 P& v电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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