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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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) U. c- t( C4 O& U端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:# m3 D, E* X$ n' u6 s
(感谢南飛孤雁 的资料哟)6 G) v; B7 N' o1 ~ T" X0 T
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- g: y: E# r% H; b
1、日本:# k! q' c/ j$ ], B$ H6 `
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. Q- A [: O; I+ n$ J- i; j: _. Y
2、 缅甸:% t" f' V# q: t, k- O* n
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) B) J6 r+ y' J+ ?2 T
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9 S8 _* W2 f2 c* S* i3、越南:
; T* W9 z) E, c" H% |7 j端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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& F7 b7 E9 D! ^$ _/ p [4、新加坡:
8 p- Y$ O# i z5 d( R5 S+ O8 W, _4 Y% e他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
8 u! _' r. \7 Z) ]人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:) O% C" Y4 B5 {! }
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:* k5 c9 x2 t2 R
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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1 r, h# `+ g. v/ L8、哥斯达黎加:
3 r1 V; K @+ K粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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% Y# y2 h" w: d8 e! n; K) B9、 秘鲁:7 F& S I/ [: |' Y, M0 ?% H( z( [
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
; K1 i3 m1 Y: c9 b5 v* e) p粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 5 _3 {( Y" z. w
11、 拉美:) b4 c" G: @, w5 P3 ~. D
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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