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黄瓜
9 n$ E) q3 i4 N' {- a 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜# n/ \" c3 f- u, A4 r9 l( Q
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。' @' V! C. G) P
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韭菜! t( X( [- m1 l F; `# Y
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
; K; k8 \1 u+ a2 U) ?! a) e 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜, ~# c5 p% q. {" L
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
5 G; d9 q1 c( k! y" V/ T: D 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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6 }1 h# p. U7 } 冬瓜4 a. A. Q& Y' @- s7 }; \
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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+ l' N, x# ]. [5 J" m R9 { 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。) o5 V5 M- q$ v7 _1 s5 | ]; ]
- D. d3 W" V) T3 Q7 r) w) I 竹笋
6 K7 ?" j3 O9 V 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
: T5 [5 O4 W. P) w" \1 S" i, j 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。' ~5 }. R0 L; h3 A" x% K/ M
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扁豆# f$ |0 D k) f1 J% v+ G) h% F; b
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜5 X; z7 i* }" ^5 F
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。+ v+ [: n9 h1 K
$ K' E9 x' a( j& F8 z 绿豆芽! [/ z3 A. o& Y2 v7 i
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。, ^5 A' p8 f1 c7 {: w
8 ~' f: H' B; u" [ 紫菜/ p$ k# v' y+ o( d
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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1 }* s; @4 T% h3 q. t; D0 S+ K 菠菜
7 o) O0 P* R) C+ G4 n* A# U4 O 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。9 o! m# V+ j9 ^5 n
) M0 S' ~# h; Y 西芹3 { V3 T3 S+ E1 {
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜+ \6 ~) Z; q- V% o5 T* f
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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