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黄瓜
" E, S; M$ E0 {) w' I 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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* K8 W. w) w- j$ x7 @' k/ t# i9 \( T 白萝卜
. M( c3 D" O8 F5 `1 L T( T- U 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜& z5 Q( l5 n r; I
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
" J( y9 s8 H; y8 h9 [% J w 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。' {# r C9 L% w/ ?* a* r
* b* x7 h2 s" |% J 椰菜
$ Y7 X N: a, b& |( j; G; s 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋: Z Z4 }9 _& ^: }8 A
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜) W: D8 S3 B* t. Z4 s* B) q
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。0 J3 U- {9 }$ _0 F5 p$ v
. t4 O4 `; L1 w2 T% j0 E 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。5 _/ {5 m9 E% v! A% I5 Y( d3 t. |
, j* [9 `' S6 D7 H5 @ 竹笋: n8 T6 x- _- u) a7 f) A. ]6 k
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。' }* {% p4 Y. B4 W
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茄子/ }$ j: |( x5 ?) _$ p) g+ J* X
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
9 K. F. T- p( X4 m0 Y7 w 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜% g4 N. J1 v1 B5 E$ N8 j
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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( U0 \; n3 D; j$ @( w% X 绿豆芽$ e: {1 T8 p S- [
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜0 `: p# ~/ e' W* D
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。 v$ t, P1 e# [1 P2 W
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菠菜, A' I5 z8 s$ |
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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9 b1 Y5 w T9 j 西芹
# V2 P* S7 d3 y3 C: l4 l3 Q; t 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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8 g9 R- v' R4 O5 o 白菜
4 w8 k, F. H7 w# e 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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