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黄瓜# {" ^' o! Y/ v
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。4 O& r: G) s8 q
; k: S) P3 N5 T/ H% O+ z5 S* l 白萝卜# L5 j5 [* r6 C% B
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜0 z2 A3 v8 I9 u
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
$ K0 _$ j: k- n' R% s5 e9 S3 p+ L 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜0 @+ l3 _# f4 Y) {7 u/ C& }4 C
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
& P# s- K1 ]) ~& F8 F) x* |7 i 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。9 ?0 E. K9 k2 S8 y& K: q
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冬瓜
- t$ G# ~4 I3 \ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。# }5 O( N6 S9 Y1 ~ t7 j
% L4 f/ D8 j' j9 t 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。5 y7 y4 `# e; u& h
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竹笋( V; V1 k- A8 g! v
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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' @9 X9 h8 T; f) u$ W: l 茄子
$ I3 O, v4 u& b( n0 P. W# R% R% S _8 o 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆: T; h; s/ l2 N: t: E! o
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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- J; i* t: \7 _" g j 芹菜
% G$ h3 O& T- n2 s6 }1 ?; c 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽$ U9 H9 c$ J7 n. H. g# k
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。2 t- ]8 g4 m2 l
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紫菜3 N; u& @5 F1 T, Q# {
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜1 P4 b) `# K8 M; `0 L3 w' X6 w
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
# m. W$ W7 }8 ?$ }: P/ Y 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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; d5 s( U: j* ?; m3 [ 白菜
~( A: t, E M& s* @1 n 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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