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黄瓜
' D% {6 @5 R0 Q% h 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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# h4 F7 q0 K& d9 O) B+ T) q. T& a 白萝卜
$ _4 P0 J, V7 O( y- f 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
3 J% t; u: B8 P 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
4 K$ k3 z" a4 g- P% X" @9 f& \ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。7 b8 i" u$ ]) g% L, p
3 Z' Y9 v7 d* p! r) n 椰菜
0 `( I- E' Q% S, j9 ?: u0 m 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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( W5 R9 J: n+ N9 _3 z( b8 } 芦笋
5 W+ G9 L/ H$ C1 C, ^. ]6 E 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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0 U! F' v T6 f, A* E, F5 Y+ d# I 冬瓜. w t, `+ ] _
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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2 B8 l) B2 b$ N) F, N 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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: R2 [0 l* |# F3 T0 p- N9 V7 X 竹笋
0 W7 p# @1 J' Q 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子" B+ K& \( [/ N. i7 n( G5 H7 G
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
2 m6 i( V- h% O; K! p3 X* @0 q0 J 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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! ~ ^. ]6 u6 e 芹菜
. ? q" u' @1 `. F" ^ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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$ C4 ~2 F' J. _$ ~( M' b, Y 绿豆芽& ~* V$ [! `) q# a% ?4 K: H6 v' N
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。5 H% `% x( d" ^, h7 i
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紫菜
* \ Q) {! Z% w7 T3 C. p/ v 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。4 T: x- ]; p& z4 q; t, o1 X7 Y
" U% P# I Y) t6 [ 菠菜( j. T/ T! _" |
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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0 t1 G: I- G# c% [# Q# y" s 西芹$ A# Z# C' Y! \* ~; n7 D2 A' Z# G
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。5 m8 k$ u d: j- w, Y
; ~9 r) ]1 D) O+ t7 Z9 d 白菜, s4 k9 }( i1 A Z# A8 o7 C# h
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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