|
|
0 ?8 S9 M# J% y) R1、萝卜蜂蜜饮
2 S5 O: T' D+ z* j' X3 q2 p) P" ~) u" c; i. h; L/ W! V
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
" z+ T; D% V0 U1 G. ~, o! O3 r3 u/ y7 y, A
" v/ B& e6 ?8 e/ m- H" C1 o2、百合蜜9 l9 c4 x" o: j* O( \
. ^* @2 y# g. ~/ g$ x将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。1 S$ g4 g9 u* T% Z. q" N
& y" W5 `5 z6 @! `9 s
& W! F3 [7 P. j/ E u$ F: p: B3、雪梨炖冰糖
# b7 d) ~5 P* x b6 H$ M0 f, }) Y
M* |; y6 x; T, h将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。& G2 O# ]; t* I( x+ H0 N5 [
: b/ F& W2 f4 d, ~" j
+ r& _0 s6 M$ A1 ?3 p5 q4、鲜梨贝母
+ J$ A3 C \" ]* K k" C2 c
" K% J2 F8 d- ]0 s将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
/ `) x! K$ ~9 C
$ \$ G* G6 A3 B0 k3 F d9 q. a6 k4 ~9 p( _$ n
5、红糖姜枣汤
* x* o5 Z# ^; T0 y+ X
8 ?8 G3 p/ Q# }' d6 n8 u红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。6 x( y# S3 G2 l+ [, r V# T& q2 J
6 o6 a2 u( _! z2 [9 t8 a" B# f' x; ^' @( ]! p
6、荸荠百合羹
" m& t4 L2 F0 l4 Y4 [: O' u) u& S0 k, v" J9 y
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。6 x9 V7 m5 H: L
4 y& S5 K5 I% H5 p0 d
1 [+ T) q9 u5 K+ f" N) \' B7、剑花猪肺汤4 o8 M. h* V. H5 h
?5 `! a- y! |" n( s
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
* y( H0 P- w$ A2 y. r4 {; m/ m8 R4 h
- W5 Q+ o6 L k- B1 ^9 p$ N
7 Z9 p( ]/ [8 r8、丝瓜粥
( G+ _. U/ e# M% i/ R6 a8 a" C
' C( [8 L( }, C( u0 D/ @丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
4 n% A$ G& M( h' w, G) j. D! I1 \ o& Z* S
1 x9 y+ m& d0 S3 W3 a i# ?
* J) s. m3 y7 v* R/ J% `
, Y, q* I& ?: `& J. A/ k
0 |1 B; R) |, i+ `. h/ C4 o& v2 Q) c% o5 p: c" K8 S
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|