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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
* Z* t; B& r8 a: A

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参与人数 1威望 +2 金钱 +6 王国积分 +2 王国爱心 +2 收起 理由
xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 7 y# W$ f5 F" ?/ c
: Z. |9 @7 F/ x% p/ I8 @% Q

3 U% Z( t- Z. R6 M7 `+ [8 \/ w+ n6 A" t9 E5 F
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃2 f! t, b% E) M! z- b9 k. P. L
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  3 J: Z4 @3 s/ Z6 ~
& Q1 N. E: o5 L- T8 q! l
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
- p4 \7 g" K4 Z. W% m+ ^. d" V+ K偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
9 Q  g5 R/ }* |. O; ?4 p9 @, c5 w1 O* k也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~3 Y. F6 v# Z, Y7 s, ~
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

4 z( q9 l) C) ^& g8 X终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
/ N& ?. y5 c+ v" F4 @5 u; R& d( v  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。* o# w, K% o1 S
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
# f5 Y: s$ ]0 O/ e
4 {# T5 O1 }  ?& s/ N) `6 E西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
6 r% G% o3 X+ Q8 U: i
  U; Z* t( p; j! h) m: Rhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
3 B2 I  k# ]& O/ E8 A: d# a1 G7 S1 z5 H9 P) A3 V' J- U: W9 J; X
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

( C& |" C1 C" z7 M( q7 O
' n6 Y2 Y% K& O& k4 b0 t& G' v" |6 l' E1 A* q; S4 M4 i3 G+ x/ [

9 K4 Y3 P9 ~1 G; @$ l( s亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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