【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

happysongsong

几天不来，有这么多美食了。可惜刚才在另一座楼里吃多了，呃...先打个嗝！
杏花疏影 发表于 2009-7-29 10:57

生日快乐哦,杏花亲

剑胆琴心长相思

“豆腐乳炒莲藕”球球用的豆腐乳是哪一种？是最常见的那种红颜色的吗？还是其他种类？

剑胆琴心长相思

1 d( o# W. J& J; ]' p' A

生日快乐哦,杏花亲
' |* {3 R4 F. S3 [/ i$ e" ohappysongsong 发表于 2009-7-29 20:32

happysongsong亲，亲吃素结束了吗？开荤了吗？  
啥时有空再露两手，做几个“有脸的”和“没脸的”给大家学习学习！

plum_lj

牛蒡是好东西，可以很好的排除身体的毒素，用它熬水服用过，炒菜倒是没试过，外面的硬壳要全部削掉吗？不是很懂处理。
nancy20050413 发表于 2009-7-28 23:23

& V6 Q% e+ M  x3 G$ ^7 n"牛蒡"是个什么东东，MS偶还没见多呢？

网球

[quote] 401# 网球  
" u# }( }8 q7 L+ `说起莲藕，做过凉拌的酸甜莲藕与蒜蓉莲藕，然后只知道用莲藕炖龙骨做汤，还做过塞了糯米进去的那种蒸后的糯米莲藕，春节做了炸藕盒，除此之外不知道莲藕还可以怎样炒。网球亲的这个腐乳莲藕倒真的是新 ...
* |/ x, w7 r/ Z2 n) ^5 _& u; w- E& Bxxiuzi 发表于 2009-7-29 18:47 [

1 z2 Y. w+ I6 N% U  y不用了，偶只是用清水泡了一下。

网球

“豆腐乳炒莲藕”球球用的豆腐乳是哪一种？是最常见的那种红颜色的吗？还是其他种类？
5 U( m9 j* K1 ^剑胆琴心长相思 发表于 2009-7-29 23:21

3 Q, D4 K! |# M& ?
+ _% v1 w& R, w- u* J- k% d( ^7 l% k偶用的就是红色的那种。偶们这里叫南乳。

网球

) ^* ]3 h4 P9 W: g# _. O
, F" y" K2 b" j* o, x 西芹炒螺肉。西柠炒牛肉，西柠一半榨汁，一半切片，因为柠檬很酸，汁里要放多点糖，牛肉快熟的时候把柠檬片和汁一起放进去炒两下既可。

网球

1 y, P5 \6 y# s; R( f
# Y7 r# \7 G, R1 Z9 z+ [蒜蓉粉丝蒸带子螺。粉丝用冷水泡软，锅里放油，放蒜蓉爆香后跟酱油，油，盐，料酒一起调匀，把粉丝放在螺肉上，再放上调好的蒜蓉，蒸五分钟既可。

vichida

379# xxiuzi
那主要是因为你以为他在说你圆……

happysongsong

happysongsong亲，亲吃素结束了吗？开荤了吗？  
$ i" R8 c( j1 T1 J) r. y4 M( |  Y/ b! M啥时有空再露两手，做几个“有脸的”和“没脸的”给大家学习学习！
9 L1 i7 [+ p; s( Q% w剑胆琴心长相思 发表于 2009-7-29 23:27

无奈家里人丁单薄,又正值酷暑,胃口也不好,做多了又吃不了,还是慢慢来吧,哈哈