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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。9 u, L3 E5 h3 `
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
6 Z; B4 ~1 P9 x: H$ Q3 ]% `/ J1 g/ _. ], k4 i; m

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。' p, t) E6 B: o$ Z

. b( z. p- N/ r7.烤牛肉串
) E2 U& i8 W7 ~' Q, [2 ^
# C1 g# K( g" J0 e15.清煮鱼
1 `1 u+ R5 U. O- u# h  |& m) k" M' }% o' ]& p/ C
18.三味鱼* s6 D8 f, V7 F, M  F! @0 Z7 E/ H
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
" ^+ r3 F6 J9 m0 k* `. F2 j8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
/ ^/ d; \9 e: p血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
$ d5 C; r: I8 s4 \$ E1、血虚体质的食谱 ! t3 o4 h: K- n& V# g# r, R
当归红茶仗
! d. S8 S  P. f5 ^1 h, Q6 n
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。, p" P' R. c4 m
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。* E" u/ s0 S2 [  m! Y# x
功效:补血养血,温暖肠胃。" Q( k# H- A$ w) v
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。- b: y+ l& e: Z( `
2、桂圆红茶仗- y" x% Y& ]4 y) ^' o! ^
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
- ^- }8 o& E$ z" u$ u制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。* J" O: J' ^1 l
功效;补益气血,温暖肠胃。
2 |- q: ^7 e9 a/ I  y; X/ d+ L( o& R应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
% Y0 c- L& F2 F3、芝麻红枣茶
4 E: {( z" G) n" g
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
, R# M* r5 l# q. v制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
2 F" `. Q3 H0 r& o4 j: X9 w( B! v: u功效:补血明目,润肠通使。2 @5 t. J! X- P! U8 I( R
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。: v( r# Z+ j4 Q
4、山杠决明子茶- x3 H! h+ t1 b
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。( f' t$ U+ J' h# c3 B
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。8 @+ O9 b- r5 d
功效:消食通使,活血明目。. ?$ f8 x# K; C5 B5 T7 v1 a$ s0 y" h
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
) O0 a6 h4 ~" Z4 @5、甘乌甘草茶
. f3 G. V4 W) D. {1 [2 B
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。$ `/ L0 Z; x; W! Y" d
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
7 H1 R( r* g7 i5 ]# o7 j功效:润肺止咳,朴益精血。
/ r! x" S/ ]+ n8 k应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。' L2 D( r) J# D  X
6、葡萄红枣茶
( Q4 f# ^( U$ `
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
3 ^/ W$ ]/ l. s3 ~! v: i制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。  b+ G" X4 f3 T; [( T
功效:益气补血,滋阴养血。1 |5 l' \+ H8 [+ V' O& L" G
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
. D$ Z( {1 j7 x+ l2 n7、木耳红枣汤; {9 I% S  D1 f: c& _3 n$ T8 y
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。* Y2 v- D* A/ Y% _0 ^  R
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
8 |9 b9 @# ~' h3 [4 j7 }5 x  \* c功效:益气补血,滋阴养血。& q+ c5 s& A9 \
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。( s+ _2 i- \# S2 A3 C
8、荔枝红枣羹
% U6 B+ t' F5 v, c
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
% K2 i- U% x' Q- b/ q$ X* |制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。  z3 T7 G; F1 ?$ i( P# i
功效:补益气血,养血安神。
' O+ C2 l8 N8 d# l, M应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。0 c0 ^( ?# g# m% D. f) j
+ {  X3 n% i  d
0 e! |" w4 o6 r0 ]1 G
- F4 X/ e$ G7 x

' G: q8 g" X5 x

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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