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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
0 W) F' b7 E6 o主楼留作编辑菜谱用。' M8 w$ g6 [. n8 Y: d: \/ K$ `$ o: Y+ g

4 N6 ^6 u3 x1 x
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。1 o( r* v0 ~* [0 }5 a9 G8 f
( U2 \* J$ @, `! Y" P; B5 K7 E% y* K

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
! s. a4 Z4 G8 j9 ~! {# D- w9 Y$ [; T# Z8 b$ ?
7.烤牛肉串
/ q1 B( r* N7 c) X1 V. V5 k
$ j  v& [1 r: a1 b- i0 `7 _15.清煮鱼
; Y* r3 ?+ d. u6 q) u" ~1 Q6 |, i" f( ]; U
18.三味鱼
  O' t& Z" H) N1 @! I& X) f
9 R  j( F* L2 x5 p6 ~

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
! B* E1 _/ z0 }$ C' |: E( ?% w8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
; b% Z. {' Q  A血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。! z- b3 W1 }0 m' t
1、血虚体质的食谱 4 x4 i& h3 _" M
当归红茶仗
+ s! N6 Z- O! e  _  I3 ^: u
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。% W9 b2 |5 N. V0 y; ?% L- i, f$ P
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
1 t& C5 }" {5 I3 v* Q功效:补血养血,温暖肠胃。" g: G7 H) G/ Y: z* [
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
1 X- t( {% c4 S: m* D; t/ D2、桂圆红茶仗$ q# z% v7 m  M
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
- ~2 H2 g# |" V. g制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
( }1 P$ t. d. l4 Y% N功效;补益气血,温暖肠胃。
* }. R* R4 R5 _7 J9 {应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。4 V  t' C  \; P7 G: I
3、芝麻红枣茶- V! p2 H+ |5 I8 Z0 l- P
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。2 I: s. z; S& C3 B( W6 Z# ?, u4 h
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
6 w( ?6 `) S, d# n2 B& |  g功效:补血明目,润肠通使。
% \) J% `+ ^' a8 t6 n应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。* i  C) G# L/ F% H0 {% J
4、山杠决明子茶
; l* K9 C7 B+ W; `% K8 n8 V
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
  T* R/ o; R& f7 p制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。* N6 _# f% ~, ?0 x
功效:消食通使,活血明目。. B: r- H3 `) j; ~3 E& q& o% T
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
, Y/ b: ?$ r! {$ m* h7 @5、甘乌甘草茶! s0 q+ _; P$ z8 H0 k2 A
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。" p5 r6 i  x. M' x) h3 r
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
$ u+ M/ \0 C. F4 H1 A功效:润肺止咳,朴益精血。$ a' Q5 Y/ f9 K( }9 v
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
  w, a* d4 W6 ^" t1 p4 `  K$ k1 i+ i" L, {6、葡萄红枣茶& }" f  ?! c7 d" i% K
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。5 y# T5 T* {, p! R. h8 a* `
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
1 W4 C, Z: g2 p) e, i5 \9 ?* _功效:益气补血,滋阴养血。2 J7 M5 c8 H# P3 k6 \  e% B
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。. x( A- a. r# |% [3 U
7、木耳红枣汤
- e! _$ }+ Y' [配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
: ], G6 a+ s  ?) M$ b& g( N制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。  U4 s6 ?2 n' N1 P- `! O9 f
功效:益气补血,滋阴养血。
, C; O8 ]% s& O' }2 P应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。/ A8 Z% M& _- |3 y3 Q! ^  ^
8、荔枝红枣羹
8 y1 J9 w8 ~0 L9 `& N0 J
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。4 M3 w0 d; ]0 ]
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。- b5 ^& Z0 c! P$ ]
功效:补益气血,养血安神。
7 J4 |( Y% t3 e$ p' t应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。. [6 x4 Z  H* a0 R$ v

; V& g" ~4 C6 j. ]) S+ l: X0 e5 v; p. E9 r. V% n% i7 T/ e/ P

; n( z7 G0 A$ T$ h2 X. M/ I& E$ j2 v9 ^. @6 }- e( y

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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