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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
$ N8 H  f! q* N: ~) y, A6 L$ D: f主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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* T& N& p0 L) J4 G7.烤牛肉串5 D6 Z6 n) i& d* y$ V8 x+ n
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15.清煮鱼
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18.三味鱼" {, V! O7 q) q

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
) W4 v: H+ G; V9 C0 U8 t8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
/ _$ l8 s7 ^3 Q9 Z! ^- `血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。" a5 t/ \1 r% B8 R
1、血虚体质的食谱 ' w% s; @2 C: e% [* D
当归红茶仗, Q' x( ^+ Q) r$ d! O
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
/ b. z* a- Y4 G制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
  V, s! P% @. [0 Y( Q; ^* A: C/ z! D功效:补血养血,温暖肠胃。! G: h  v. |$ {
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
, ]- V& z1 e  `% Y+ }2、桂圆红茶仗$ B& Z) l4 m6 \  J, `" F
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。" l% o3 |- x9 ]% H  u" c% I
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
, X, X+ H. i$ h1 O功效;补益气血,温暖肠胃。
# g/ Y" @! p) D+ \) e应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。  K( s. o' @2 z7 O( w
3、芝麻红枣茶
9 V6 W/ r3 g1 O$ ?$ T
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。( f/ l/ \4 p' X
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
2 B' E2 s# \1 H+ Q功效:补血明目,润肠通使。
# N4 t- b' [* w& G应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
0 l8 f5 G  ^: j9 @3 P4、山杠决明子茶
" b) s9 R+ n) F, X: d) p- N
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。* [: L  O" M  Y7 \2 ^# c
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。4 e2 Y; Y3 k. w+ _9 C; o/ y. N
功效:消食通使,活血明目。
" w/ d9 Q9 h6 f- b$ B0 N8 A/ h4 a* I应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。0 H0 M8 t) Y1 g3 q
5、甘乌甘草茶
( o& w* P0 u6 H8 X+ w4 ^
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
8 M2 \" h8 e) T, }制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
* q8 |, E- h& W7 C5 ]; R功效:润肺止咳,朴益精血。
. |- Z/ {. W" m9 ~* g/ j应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
4 m/ }- l, O. G6、葡萄红枣茶
8 ]# c" b' k- c$ _- D
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。8 c5 x8 z/ t7 r% l5 |9 x  o
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
8 ?/ K$ }& a" V) Z7 n功效:益气补血,滋阴养血。
' c. i+ f& _7 B/ ]; i% L/ {应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
/ f$ h3 D. f. U7、木耳红枣汤% D; c% z  Q- G4 _$ x$ v% S
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
) U( L2 f8 v; a1 k3 T6 L制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。4 ~5 T( [1 T5 F- E; L, ]+ F
功效:益气补血,滋阴养血。
+ L1 I" |" L7 |2 J+ Z应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。  q% [# U* h8 a
8、荔枝红枣羹' m+ }! h3 Y4 ]
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
2 [" [1 n( r7 y0 J; Z8 o4 f7 l制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
" M8 U. E2 Z' A7 W9 o6 i功效:补益气血,养血安神。
% L5 y8 C( S" T9 v6 _5 }应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。- U* O4 W1 n( H8 r7 s2 w8 r* D
6 z* s" p" |: ?) z& H% w- P
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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