【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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/ M, [) G) u; n' U  P/ I" A   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

% W1 i4 m2 S" E& P3 ~: x芦笋鲜鱿

8 k% G& Y/ Q3 D$ M! Q7 b4 X+ h椒丝腐乳空心菜

- m9 s+ w' U5 |- x/ T) l龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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/ L: q3 G: G. J/ g3 ~6 G' B美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

. f! v6 c" Q/ ?, @! T. A) z$ ]( l) g油渣香麦

5 Q1 u* t( U0 ~$ c芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
! t- f& j$ k$ b, v( tJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

* a- q2 J) e' t  D6 Z) F0 H
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原来亲也是高手

xxiuzi

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  t" Y: [2 S5 q蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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8 L5 _; h* t  I% p选料：
1 L! D: x( _) p; F+ i' Q3 G* e/ ]             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
( R7 f0 [1 R" M$ `             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
# f6 |0 q$ P# r  I) L( Q       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

' d8 Z( B# B# B5 r( c* k" U% z2 A( ]$ p       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
) s: e5 L1 U5 [3 \# p! }$ O  ^) P       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
0 X" `' O( H  b) s% c       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

' r( ?# t* ^! S7 f7 Q; l看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

9 |7 G8 P( v# J; s' `过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

' ~+ v) s+ l5 \) `% S             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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