【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
! K( k+ V$ q% @. {/ [青椒香芹小牛肉

油渣香麦

9 A* C( o3 Y7 G8 O芦笋鲜鱿

/ u6 H' z" Z3 R/ d$ X7 C椒丝腐乳空心菜

6 Z7 ?, T1 ?, \! e1 `9 Y  s- P' I龙骨苦瓜汤
1 E! g* C( g0 \( V% H# H
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿

+ Z# i, k% v- O+ |: y1 Z$ A椒丝腐乳空心菜 ...
( D5 D9 y3 }: f# U: E5 t% L% t5 uJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

0 m# k1 F3 K/ n原来亲也是高手

xxiuzi

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0 q0 M8 ?* {2 k( l蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
% H' i9 R/ r- F2 v& j% j# S0 ]             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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5 ?( q; T) q+ y6 P! Y3 x$ I方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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& h0 i+ W) @! e       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

5 Z0 a% _9 p; @$ k9 u0 S# L8 Q看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

2 S4 m' L" ~# e& d

仲秋2009

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3 h  x; i2 ?- H) x: d: R& N             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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