【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

' G  e' l. Y* l: ^
   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
# n; M3 {  ~9 f  A青椒香芹小牛肉
( C, Z2 @0 |: n/ D4 g
8 c0 M) j/ I9 y! T1 H+ R油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

  S3 f% x* u9 v; a, e' u0 O龙骨苦瓜汤

$ z: f' T1 J: i% {& C酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
5 I! Y2 ~6 G& M) d: ^. t* c
美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
+ m. ?* ~1 l. g! ]青椒香芹小牛肉
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) g/ C/ c7 h3 W# ]- N油渣香麦
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. ^2 u1 b; u& s芦笋鲜鱿

+ `/ o6 V4 Y$ v) A椒丝腐乳空心菜 ...
: e# D; M# V7 Y9 {5 d2 b4 oJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

& F1 A7 @2 ?  C
( |5 b/ A4 b% d/ T" r3 C) K2 ?蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
8 K- S& i' ^5 q- e, ?; X

( o0 t; S; P2 K. x0 K
) q: N: f+ a( P6 j3 q选料：
# X+ a' `6 ?& a             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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% L2 s! c' W$ ~* s& i: x+ D: r方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
, t. ^  {( w! ^, T       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

- v- I$ a# O6 T- M% q8 f2 G" R过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。