【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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. `! b6 X8 k6 A( o8 d6 f. ?   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

1 z" W8 ?8 W7 D油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

5 D4 s! E. [5 ?+ I. G& @: ]龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼



1 m4 J+ Y' w' s6 D

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
6 M* j- e# r4 |青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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. e3 S9 I# r8 F) \5 x; ?$ ?芦笋鲜鱿

$ G2 e" J/ d( T- u8 D9 [椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

: p! h* Y8 q7 g: g
# g2 e+ o5 K) _1 {+ w
1 v5 c! U, _, L' k' [原来亲也是高手

xxiuzi

* c+ @8 n* X6 r3 ~1 c& m
0 B0 b7 S* D& P3 j! N' l) M5 r蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
" S- w  J- W# G& Z: n             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
" ^7 V, }5 f. t: z" C7 ^/ c       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
/ W5 Y; W( j3 n4 H7 z       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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  v: H1 h4 C0 k0 u6 P5 @

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
( _) E- f( ^/ G
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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) E, c& e6 ]4 n7 t" V& M4 {4 `
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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) ^6 j: x8 z; O: E! @             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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